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食品添加物工廠 年底納入GMP輔導

【台灣醒報╱記者蕭介雲╱台北報導】

 


為因應塑化劑風暴衝擊,衛生署今天召開全國食品安全會議,將確認人體每人每日可以忍受量的標準值(TDI);未來計畫將把食品添加物工廠,在年底前納入GMP標章輔導申請體系,以讓食品廠商可以放心採購,並能追查到添加來源。

衛生署今天在台北矽谷國際會議中心召開為期兩天的會議,會中針對食品安全、添加物,以及食品製造業管理的改革方案進行討論。

衛生署長邱文達在受訪時表示,日前學者專家會議已建議,國內每人每日可容許量,比照歐盟訂定,會在今明兩天會議討論後確認,會議重點為食添加物納入GMP輔導管理、製造管理等議題。

歐盟的TDI值在DBP為10微克、DEHP為50微克、DIDP為150微克、DINP為150微克、BBP為500微克,不過,長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑持不同看法,因為美國DEHP容忍值又比歐盟嚴2.5倍,應兼採兩者最嚴格的標準。

今天會議總主持人、台大食品研究所教授孫璐西對於今明兩天的會議重點表示,台灣美食國際聞名,這次塑化劑事件造成重大衝擊,是重新檢討國內食品安全的機會,未來也應考量把添加物納入GMP體系。

食品藥物管理局局長康照洲強調,未來將擬定食品中含塑化劑管制計畫、容器塑化劑游離標準,進行全食品的監測計畫,擬輔導業者不要用含塑化劑的包材,以及讓國人了解塑化劑背景及含量,並作為日後訂定食品限量值的參考依據,將以包裝飲料及嬰幼兒食品為優先。

「行政院跨部會專案會議已決定,將食品添加物工廠納入GMP輔導管理。」食品研究所副所長陳陸宏表示,目前正草擬相關設廠標準,以新增「食品GMP添加物專則」,預計在8月底敲定,並在年底前輔導廠商納入,讓食品大廠可以放心採購,並能藉此建立原料回溯機制。

相關影音請點選:http://www.anntw.com/awakening/news_center/show.php?itemid=22839

【2011/06/21 台灣醒報】

 

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