吃這5種食物就能戰勝體脂肪-台灣醫療網



2015-08-28 好食在【元氣讀賣／編譯】分享食物的選擇就決定了減重飲食的成敗！根據著名輕食料理網(cookinglight.com)指出，有某些食物能透過延長飽足感，和提高身體代謝，燃燒更多卡路里，幫助你瘦肚子。來看下列這5種食物，讓你有飽足感又無負擔！莓果類一碗的草莓、藍莓和小紅莓有豐富的纖維素卻僅含50卡的熱量。也是含有最多抗氧化基的水果之一。研究指出，莓果含有特定的類黃酮素，可以增進產生脂締素，就是一種能促進脂肪燃燒的荷爾蒙。再者，隨餐食用草莓已顯示出可以穩定血糖和胰島素水平，減少發炎因子和低密度脂蛋白膽固醇。蛋為了抵抗一整天的嘴饞和饑餓感，一頓富含蛋白質的早餐是絕對的關鍵！一顆蛋含有6克的蛋白質卻僅含70卡熱量。如果想要吃得少一點，蛋白部份只有30克卻含3.5克的蛋白質，而且沒有脂肪！最近研究指出，早餐吃比較多蛋白質的飲食控制者，對飲食更為滿意，且較少有飢餓感，但瘦更多！另外有研究指出，早餐吃蛋的飲食控制者，比起吃貝果的人，體重和腹部脂肪瘦了65%！希臘優格無脂肪的希臘優格一直是飲食控制者最好的朋友，因為它比起普通優格，多達兩倍的蛋白質但僅有一半的糖份。研究指出將攝取的蛋白質自飲食比例提高15%，就等於少吃了441卡。另一份研究指出每天食用24盎司的無脂肪優格，腹部脂肪減少了81%！綠茶和烏龍茶我們已知咖啡可以增進身體代謝，但是茶卻有雙倍的效果！茶中的咖啡因和兒茶素可以加速代謝和脂肪燃燒。研究指出，比起單純食用咖啡因，喝茶可以輕微增加身體代謝率和燃燒脂肪。而且茶不含熱量又富含抗氧化基，比起其他含糖飲料，真的是個健康的選擇。帶殼開心果開心果一直是個很好又低熱量的蛋白質來源，30克的開心果含有6克蛋白質，而30顆僅含100卡熱量。東伊利諾大學的學者指出，吃帶殼開心果的人，比起吃無殼的，少吃了41%的熱量！這個行為邏輯其實是，吃之前在剝殼的同時，就會讓腦部想起不要吃太多！